审美以及生活方式的多元发展，使得厨房不再局限于过往的封闭式设计，而是走向开放式或者半开放式布局，装修设计趋向于多样化。那么相比较于传统的封闭式厨房，开放式厨房装修设计究竟有哪些优势呢？装修时又应该注意些什么呢？接下来我们就一起来了解一下开放式厨房优缺点以及装修注意事项吧，准备装修以及正在装修的业主朋友们，千万别错过了。
开放式厨房优缺点
优点：
增加可利用面积。不同于传统的封闭式厨房，有厨房门和墙体进行功能划分，同时也占用了一部分可利用空间。而开放式厨房直接拆除厨房门、非承重墙等，释放出了更多空间，让光线在室内可以自由流淌，空间更显开阔通透，动线也更流畅。使用面积的增加也提高了空间感，让不同功能区间的联系更为紧密。
丰富使用功能。开放式厨房模糊了不同功能区之间的界限，可直接打开空间，将餐厨融为一体，让厨房同时兼顾用餐的基本需求，缩短了生活动线。此外，在厨房与餐厅之间，可直接从厨房操作台延伸出吧台或者中岛台的功能，无论是做操作台的延伸备菜区使用，还是作简餐区使用，都很方便。
加强互动性。没有了墙体做遮挡，不同功能区之间的联系更加紧密，下厨的人可以直接与身处客餐厅的家人交流沟通，无形中加强了陪伴感，并紧密彼此间的情感关联。与此同时，开放式厨房社交属性的加强，让下厨不再是一个人的“单打独斗”，而是一家人都可以参与的家庭活动。
缺点：
清洁问题。因为厨房直接暴露在外，一览无余，所以厨房的卫生和台面的整洁都需要格外注意。每一次下厨后都需要及时清洁整理，保证厨房干净整洁。台面尽可能不要摆放过多的瓶瓶罐罐，以免影响空间美感，拉低装修品质。
油烟问题。这是开放式厨房很难避免的一个大问题，也是很多业主犹豫做开放式厨房的主要原因。因为没有厨房门做遮挡，烹饪时所产生的油烟很容易飘散到客厅等室内其他空间，降低生活舒适度。
哪些家庭适合做开放式厨房
厨房面积偏小。原始户型中留给厨房的面积并不多，做封闭式设计狭小、逼仄，空间利用率低，下厨体验也很差。这时候不用犹豫，直接改成开放式厨房设计，整个空间会显得大而通透，利用率也增加了不少。与此同时，小厨房改成开放式布局，让餐厨在空间上更兼整体性。
做饭频率不高。因为开放式厨房油烟很容易飘散到室内其他空间，对于做饭频率高的家庭来说，卫生清洁将是一大难题。不常做饭，或者烹饪方式以蒸煮为主的家庭，很适合做开放式厨房。若烹饪方式以爆炒、煎炸为主的家庭，做开放式厨房一定要先解决油烟问题，否则后续将会影响正常生活。
有特殊要求的家庭。例如想在厨房做吧台或者中岛台，但是空间又不足，可以直接改成开放式设计，用吧台或者中岛台做功能区的软分割，既丰富了使用功能，又满足了业主的特殊要求。有小孩的家庭，同样也可以做开放式厨房，这样下厨的时候，也可以直接看到在客厅的小孩，方便照顾。
开放式厨房注意事项
注意油烟问题。开放式厨房一定要搭配一个吸力强的抽油烟机，确保在烹饪的时候可以尽可能多的将油烟都排出去，以免飘散到其他空间。
做好收纳规划。厨房本就是整个家居空间中的收纳重点区域，也是收纳难点。封闭式设计只要将厨房门一关，也就不会影响整个家居空间的颜值和居住体验，但开放式厨房不同，一旦收纳没做好，乱糟糟的台面会给人留下脏乱差的观感，降低居住舒适度。所以开放式厨房的收纳尽可能避免将物品直接摆放在台面，开放式收纳也要保证整洁有序。
注意电路安全。开放式厨房在装修时要考虑电路的安全问题，尽量将电源插座隐藏在电器或橱柜的后面，避免影响美观度。
注意燃气问题。这一点很多装修业主都会忽略。考虑到用气安全问题，有些燃气公司并不给开放式厨房通燃气。这一点一定要在装修前就了解清楚。想做开放式厨房，又要解决通燃气问题，可以直接拆墙改玻璃折叠门，使用时将门拉上即可，开合方便，空间又通透敞亮。
总而言之，开放式厨房通透敞亮、空间利用率高，是很多家庭的首选。在拆墙改造的时候，一定要避开厨房附近的承重结构，以免产生安全方面的问题。以上就是关于开放式厨房装修设计的相关内容介绍，有任何装修方面的需求，欢迎来山水装饰了解详情，将获取资深设计师量身定制的个性化设计方案，打造理想家。
